【たった１°Cで変わる】99°Cと100°Cでは水の状態が全然ちがう

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水は100度で沸騰します。むしろ、水が沸騰する温度を「100°C」として設定したわけです。 何かを加熱していったときに、50°C、60°C、70°C…と、少しずつ温度が上昇していきます。そして、100°Cになった瞬間「沸 …

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